古人定農曆十二月初八為「臘日」，【玉燭寶點】載：臘者祭祖先，臘者報百神，同日異祭也。說明臘八是祭祀的重大日子，以祈神靈祖先庇佑年豐。明代後以五穀做成臘八粥，在初八大清早熬好，置供桌放門外，盛粥敬天神，而後敬家神與祖先，最後閤家共食。臘八粥不可吃完，以示富貴有餘。
古人定農曆十二月初八為「臘日」，【玉燭寶點】載：臘者祭祖先，臘者報百神，同日異祭也。說明臘八是祭祀的重大日子，以祈神靈祖先庇佑年豐。明代後以五穀做成臘八粥，在初八大清早熬好，置供桌放門外，盛粥敬天神，而後敬家神與祖先，最後閤家共食。臘八粥不可吃完，以示富貴有餘。
